其实我是中医药大学科班毕业的，古希管洗广西老本行也是医务工作者，古希管洗广西也从事过治病救人的临床工作，加之也是小儿麻痹后遗症患者，与赵立志的身世有些相似之处，甚至，性格及为人处世也有些相近的地方。

据其官网介绍，腊掌PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。但是面馆品牌中，古希管洗广西除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

裁员了但没那么多近来，腊掌和府捞面身陷诸多传言，腊掌其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。和府捞面一开始的定位是中高端，古希管洗广西门店选址基本都在商场内部，古希管洗广西设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，腊掌和府捞面也选择了降价迎合市场。

和府捞面创立于2012年，古希管洗广西主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。与之相比，腊掌面馆赛道并不占优。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，古希管洗广西2020年至2022年，古希管洗广西和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

近段时间，腊掌该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，古希管洗广西交易回暖，也提升了企业信心。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，腊掌没有恢复通关之前，腊掌每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。由于赴港时间缩短了，古希管洗广西水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

运输效率方面，腊掌之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，古希管洗广西现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。